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| 写真集アーカイブ 【2020年2月】 |
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 01 |
ゆず辣白菜
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 02 |
牡蠣のしぐれ煮
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 03 |
鶏肉しんじょうのお吸い物
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 04 |
牛肉のチリコンカン＆ハニーマスタードチキンの
トルティーヤ
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 05 |
キャベツとグリーンピースの豆乳スープ
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 06 |
新じゃがのポテトサラダ(アリオリソースで)
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 07 |
チュロス
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 08 |
ゆず大根
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 09 |
鯵の香味野菜の黒酢和え
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 10 |
セージ香るソーセージ＆スパイシーほうれん草
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 11 |
海老と小松菜の水餃子
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 a12 |
丸ごと白菜のカレースープ
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 13 |
煮干しと焼きかぶ
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 14 |
レンズ豆とスパイシーキャベツのサラダ
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 15 |
ニューヨークチーズケーキ
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 16 |
焼きネギと鯖の味噌煮
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 17 |
塩豚のグリル 柚子香るヨーグルトのブロッコリーソース
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 18 |
豚と焼き大根のモズク酢和え
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 19 |
大和イモと大豆のとろろ揚げ
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 20 |
鯖のお揚げ煮
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| 21 |
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鶏しんじょうのお吸い物 |
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材料
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鶏もも肉
はんぺん
すりおろし生姜
酒
塩麹
小松菜 |
200g
100g
小匙1
小匙1
大匙1
1/3把(2㎝に切る) |
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＊
だし汁
塩
薄口しょうゆ
みりん |
500cc
小匙1/2
大匙1
小匙1 |
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ゆずの皮 |
適量 |
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作り方
| 1． |
FPに鶏ひき肉から塩麹までの材料を入れ、滑らかになるまで攪拌する。 |
| 2. |
＊を沸騰させ、1をスプーンで形を整えて入れる。 |
| 3. |
2の火が通ったら、小松菜も入れる。 |
| 4. |
器に盛り、最後にゆずの皮を乗せる。 |
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