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料理写真は一例です。
お料理レッスンは、主食、副菜(2品)、主菜、簡単に作れるデザート5品です。
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| 写真集アーカイブ 【2019年 2月】 |
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 01 |
豆腐のみそ焼き らっきょうねぎ乗せ
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 02 |
大根の皮とトロトロ卵のあんかけ
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 03 |
ロールハーブチキン
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 04 |
むね肉とブロッコリーのクリームシチュー
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 05 |
豚ロースの和カレー
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 06 |
トロトロ卵 キムチと牛肉のおから和えのせ
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 07 |
大根の塩きんぴらとぶりの黒酢照り焼き
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 08 |
野菜と鶏肉の卵グラタン
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 09 |
大根の桜エビの白和え
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 10 |
コチュジャンの炒り鳥
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 11 |
鰯のオレンジバルサミコ酢ソース
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 12 |
カリカリ鱈のフリットのカレーとらっきょう雑穀米
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 13 |
牡蠣と白菜の味噌クリーム和え
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 14 |
鶏むね肉のパプリカソースとクミンライス
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 15 |
厚揚げの炊いたん 海苔あん
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 16 |
鱈とかぶのココナッツカレースープ
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 17 |
豚と白菜の信田巻
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 18 |
大根と梅の昆布和え
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 19 |
海南鶏飯
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 20 |
豆腐のふんわりパン
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 21 |
マスタードベーコンパン
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 22 |
チーズのミニフランスパン
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 23 |
焼き中華豚まん
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 24 |
キャラメルフレンチトースト
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 25 |
チョコバナナのダッチベイビー
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| 26 |
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お豆腐パン |
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材料
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強力粉
豆腐
水
砂糖
塩
ドライイースト |
450g
200g
180cc
20g
6g
6g |
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作り方
| 1． |
材料をすべてミキサーに入れて捏ねる。 |
| 2. |
３０分１次発酵する。 |
| 3. |
１２分割して、丸めてベンチタイム１５分取る。 |
| 4. |
丸めなおし、３０度で１．５倍の大きさになるまで２次発酵させる。 |
| 5. |
強力粉を軽く振り、２２０度で予熱したオーブンで１５分焼く。 |
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| 22 |
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