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料理写真は一例です。
お料理レッスンは、主食、副菜(2品)、主菜、簡単に作れるデザート5品です。
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| 写真集アーカイブ 【2019年 6月】 |
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 01 |
魚介のハーブマリネサラダ
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 02 |
柔らか蒸し鶏のフォー
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 03 |
鶏ささみの胡麻クリームサラダ
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 04 |
胡麻豆腐ムース
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 05 |
吸いとろ
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 06 |
わかめと切り干し大根のサラダ
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 07 |
鯖のトマトと黒酢ソース
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 08 |
ガーリックハーブのツナ
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 09 |
夏の香味野菜の冷たいお吸い物
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 10 |
茗荷の甘酢漬け
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 11 |
はんぺんと桜エビの焼き信田巻き
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 12 |
バッファローチキン
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 13 |
鯛のポアレ 焼きリンゴ添え バジルソースで
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 14 |
ほうれん草のひじきクルミ和え
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 15 |
冷たいトマトのお吸い物
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 16 |
切り干し大根と大豆の煮もの
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 17 |
ホタテのグリル ジェノベーゼソースで
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 18 |
カリカリチーズ豚ヒレの黒ゴマピカタ
スパイシートマトソースで
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 19 |
米粉のプチパン
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 20 |
チーズのちぎりパン
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 21 |
ふっくらナン ヨーグルトクリームとラムりんご
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 21 |
シナモンアップルのヨーグルトムース
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 21 |
チョコバナナクレープ
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 21 |
ココナッツ香る白桃のグラスデザート
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 21 |
焼きかぶ クリーム木の芽味噌
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| 27 |
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焼きかぶ クリーム木の芽味噌 |
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材料
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かぶ
オリーブオイル
味噌
酒
みりん
はちみつ
水切りヨーグルト
木の芽 |
5個
適量
100g
大匙2
大匙2
大匙1
20g
10g |
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作り方
| 1． |
鍋に味噌〜はちみつまで入れ火にかけ、ぽってりするまで煮る。 |
| 2. |
1の粗熱が取れたら水切りヨーグルトとすり鉢でつぶした木の芽を加えてよく混ぜ合わせる。 |
| 3. |
かぶは4等分にし、フライパンにオリーブオイルを入れじっくり焼く。 |
| 4. |
最後に塩少々(分量外)で味付けする。 |
| 5. |
器にかぶを並べ、木の芽ソースをかける。 |
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| 22 |
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